4月9日,是世界护胃日。我国是“胃病大国”,在庞大的肠胃病患者群体中,中老年人占70%以上,其中慢性胃炎和消化性溃疡较为常见。生活节奏的加快,不少人过上了外卖“承包”一日三餐的生活,加上久坐、饮食口味等因素,不少年轻人也患上了肠胃病,肠胃病逐渐年轻化。
「食为天,胃为先」
归根结底就是有个好胃很关键
但如今快节奏的生活压力
让不少现代人的胃都处于亚健康状态
正餐不吃、夜宵来者不拒、零食替代正餐充饥……这样的饮食方式很多人都不陌生。
现代人的胃,真的很!受!伤!
胃是人体负责接收、储存、分泌、消化、运输和排空食物的脏器,因此不良饮食方式对胃的影响很大——不仅会引起各种不适,时间长了功能性消化不良、慢性胃炎、消化性溃疡等都会找上门!
重口胃、细菌胃、弹簧胃……吃出来的“不良胃”,你中招了吗?
泛酸、胀气、打嗝……这样的胃部不适是不是经常困扰你呢?这其实是你的胃部开始在“抱怨”了!
我国的胃病患者约1.2亿,是名副其实的胃病大国。而究其原因,大多与饮食有关,看看下面几种由于不会吃导致的“不良胃”你有吗?
重口胃
这里所说的重是指重口味,包括喜食辛辣、熏烤、荤和腌制品。
重辣会让肠胃会产生烧灼感,还容易引发胃食管反流、便秘、痔疮等问题;熏制、烧烤、油炸类食物,容易含有苯并芘、环芳烃等致癌物;腌制品中过量的盐会损坏胃黏膜屏障,增加对致癌物质的易感性。
水果胃
有些人每天吃很多水果,甚至把它当晚饭吃,这就容易出现问题:
像柠檬、山楂等果酸丰富,摄入过多会使得胃酸分泌过多;像枣等纤维素丰富、糖量高的,吃多了容易导致消化不良,加重胃部负担;而梨、山竹等性寒凉的水果,则容易伤胃气,损伤胃功能。
高温胃
国人吃饭讲究趁热吃、喝水讲究趁热喝,殊不知食物温度超过60℃就会损伤胃黏膜,容易造成充血、水肿、蛋白变性,引发炎症。长期如此,更是会增加癌症风险。
国外学者研究也有发现:食物温度超过70℃,会直接损伤食道、胃;若是达到80℃,会导致黏膜组织坏死。
快餐胃
吃饭太快,还没怎么咀嚼就下咽,会加重肠胃的消化负担;若是食物的体积较大或较硬,还容易损伤消化道黏膜,产生慢性炎症。
外卖胃
如今外卖已经成为了人们的主流生活方式之一。其中也可能藏有健康隐患。
很多外卖食品都是重油重盐,为了追求口味,还会大量使用调味品。
细菌胃
幽门螺杆菌是目前已知唯一能在人胃中生存的微生物种类。
这种细菌主要通过“粪口”“口口”两种途径传染。因此一定要注意饮食卫生,家庭用餐可以采用分餐制;在外聚餐注意使用公筷并自备餐具;少吃生食。
弹簧胃
有些人来不及吃饭,尤其是早餐,经常就忽略了,有时候就随便吃点,但一到晚上就大吃大喝,这些都是伤胃行为。
压力胃、熬夜胃
在长期的压力下,不仅情绪会出现焦虑、暴躁或抑郁,还会使大脑皮质功能失调、内分泌系统紊乱,进而影响胃的生理活动,可出现胃酸分泌过度、十二指肠液反流减少、胃的蠕动发生障碍等不正常现象。
「三分治,七分养」
07:00 喝杯温开水
湿润口腔、食管、胃黏膜,冲刷附着于黏膜的黏液和胆汁,促进胃肠蠕动,为进餐做好准备。约100ml即可,以免冲淡胃酸,影响消化。不宜喝凉水,以免对胃部造成刺激。
07:30 早餐不能省
经常不吃早餐引起胃病、十二指肠溃疡的几率提高36%。一份好早餐应包括谷类、奶类、肉类、豆制品、水果和蔬菜等。早餐不宜吃辛辣刺激性食物,以免在空腹状态下损伤胃黏膜。吃的速度不宜过快,如果时间允许,可以持续20-30分钟。
10:00 起身走一走
放下手中工作,小歇片刻,做一些简单的肢体放松运动,有助于早餐消化。顺便喝点水或吃点水果,可以补充水分和维生素,稀释血液、促进血液循环和代谢废物排出。
11:30 午餐补蛋白
午餐应注意补充优质蛋白,比如瘦肉、鱼类、豆制品。冬季午饭前可以喝点汤,因为在食物比较干而唾液分泌不足的情况下,适量的汤水有益于消化和吸收。饱餐后宜站立一会儿,不要坐卧或下蹲、弯腰,以免腹压过高诱发胃食管反流。餐后不宜立即快走或奔跑,以免引起胃下垂或腹部痉挛痛。
12:00 午饭后别立马睡
午饭时间要尽量充裕,不要飞快吃完饭马上投入工作中。吃完饭最好能安静待一会儿,保证血液大量流向胃肠道,使其正常工作。另外,午餐吃完后不宜马上午睡,最好休息一会儿再睡。
14:00 饭后别抽烟
吸烟会使血管收缩,胃的保护能力变差。同时,烟碱、尼古丁等毒物也会进入唾液,这些均可导致胃溃疡。
17:30 晚饭宜清淡
进食量以七分饱为好,并注意补充杂粮和新鲜蔬菜。
19:00 散步防受寒
饭后尽量不要躺着或久坐,可散散步、做做运动,但应注意,餐后半小时内别做剧烈运动。
22:00 睡前尽量别进食
胃不好的人最好睡前不要进食。
从今天开始打响保“胃”战,爱胃护胃正当时!